Serik ilçesinde karşımıza çıkan ve yörede “Serik çakısı” ya da “Serik bıçağı” olarak adlandırılan bıçaklar çelik namlulu, namlusu delici ve tek yönü keskin, boynuz saplı bir bıçak türüdür.  Serik çakısının ayırt edici bir özelliği, istem dışı olarak açılmasını önleyen kilit ya da mandal sistemi ihtiva etmesi ile dışarıya doğru kıvrık namlu formudur. 

Serik bıçakçılığı geleneksel yanını kısmen korumakla birlikte modern şartlara da adapte olmuştur.