Kaşıkçılık, yemek yemeye yarayan bir tür sofra aracı olan kaşığın maden, kemik, ağaç gibi hammaddelerden, çeşitli alet ve teknikler vasıtasıyla üretilmesidir. Bu mesleği icra eden ustalar ise “kaşıkçı” ya da “kaşık ustası” olarak adlandırılır. Sap ve ağız olmak üzere iki bölümden oluşan kaşıklar, yemek çeşitlerine göre farklı gruplara ayrılabilir. Ayrıca süs amacıyla üretilenler veya oyun kaşıkları da olabilmektedir. Akseki ilçesi Bademli Mahallesi ile Demre İlçesi Davazlar Mahallesi İlimizde kaşıkçılığın yaşatıldığı en önemli merkezlerdir.
Kaşıkçılık Etiketler: tanıtma, film | |